Популярные диеты при гипертонии и высоком давлении

Какие популярные диеты при гипертонии используют для борьбы с повышением кровяного давления?

Диета для гипертоников

Правильное питание – это залог профилактики и лечения любого заболевания. Специальная лечебная диета при гипертонии не только может нормализовать артериальное  давление, но и способна снизить риск развития инфаркта и инсульта.

Пациентам, которые страдают от высокого артериального давления, часто в медицинских учреждениях назначают диетический комплекс №10C.
Правильное питание при гипертонии
Гипертоникам нужно чаще кушать овощи, пищевые и растворимые волокна (клетчатки),  свежие фрукты, цельные злаки, растительную пищу (укроп). При гипертонии очень полезна рыба и морские продукты.

Продукты, нормализующие артериальное давление: изюм, морковь, курага, укроп, цитрусовые, свекла, клюква, лесные ягоды, рыба, творог.

Важно! Специальную лечебную диету назначает только лечащий врач, после обследования общего состояния пациента. Любые самостоятельные попытки придерживаться диетического  лечения может привести к осложнению заболевания.

Популярные диеты, которые используют врачи при гипертонии

Диета при гипертонии

Диета Кемпнера

Рисово-компотная диета Кемпнера применяется для больных, которые страдают от заболеваний сердца и гипертонии.

В больничных стационарах гипертоникам часто применяется именно эта диета. Два раза в день пациентов кормят рисовой кашей, которую готовят на воде без соли. В течение дня больной должен пить компот, не менее шести столовых стаканов.

Меню продуктов на день:

  • 50 грамм риса;
  • 100 грамм сахара;
  • 1-1,5 килограмм фруктов;
  • 1, 5 литра жидкости.

Диета Кемпнера назначается на срок не более 5 дней. Более длительные сроки не допустимы, так как человек ограничивается в соли натрия и белках. Энергетическая ценность рисово-компотной диеты составляет 1220 ккал.

Молочно-творожная диета Яроцкого

Очень полезная диета при гипертонии и недостаточности кровообращения. Диета Яроцкого обладает мощным мочегонным эффектом.

Меню продуктов на день:

  • 400 грамм творога;
  • 1 литр теплого молока.

Молоко подается в теплом виде. Пациент должен выпивать 1 литр молока за 5 приемов в день. Молочно-творожная диета очень полезна гипертоникам с избыточным весом. Придерживаться диеты необходимо не более 5 дней. Энергетическая ценность составляет 1530 ккал.

Каливая диета

Популярная диета от гипертонии, которую назначают при лечении больных в стационаре. Больному назначают продукты, которые содержат калий: картофель, курага, изюм, шиповник, орехи, капуста, апельсины, овсяные крупы, черная смородина.

Содержания калия в рационе питания не должно превышать 8 граммов в день. Исключается соль и ограничивается потребление жидкости. Диета назначается на 5 дней.

Dietary Approach to Stop Hypertension

Американская система DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension), придуманная  в США,  пользуется популярностью во всем мире.

Принцип DASH – это употребление в пищу продукты, в которых содержится небольшое количество холестерина и жира. Это почти вегетарианская диета, без насыщенных жиров и холестерина.  Также американцы утверждают, что гипертоникам нужны разгрузочные дни для голодания.

Энергетическая ценность питания не должна превышать 2000 ккал в сутки. В дневной рацион американской диеты входит много овощей и фруктов, молочных продуктов и каши.

Важно! Резко бросать уже начатую диету очень опасно для организма. Нужно постепенно и плавно выходить из строгих рамок питания, добавляя в рацион новые продукты.

Диеты для снижения артериального давления должны выполняться строго по правилам, под наблюдением врача. Если Вы придерживаетесь диеты в домашних условиях, необходимо раз в неделю ходить к врачу на контроль. Каждый день нужно измерять артериальное давление в разное время суток!

Десерты для гипертоников

Ну, а для тех, кто любит вкусняшки, но врачи запрещают кушать сладкое, существуют диетические десерты.

  1. Печеные яблоки с полезной начинкой.

    Потребуется:
    3 яблока среднего размера;
    100мл сметаны;
    мед;
    орехи, курага.

    Яблоки разрезать, аккуратно удалить семена и перегородки. Выложить их в форму. Наполнить углубления следующей смесью: измельченные орехи (грецкие, фундук, миндаль) и курага, мед, сметана. Запекать в духовке на среднем огне 15-20 минут.
    Полезное блюдо, богатое витаминами, калием и магнием готово!

  2. Нежирная творожная смесь.

    Потребуется:
    300 грамм обезжиренного творога;
    курага, изюм, кизил, чернослив;
    немного молока;
    мед или немного сахара.

    Смешать творог с молоком и измельченными сухофруктами, подсластить медом. Употреблять в качестве десерта к чаю. Если выложить массу по ложке на галеты (они, в отличие от крекера, не содержат много жира), то блюдо приобретет интересный вид и будет аппетитно хрустеть. А наличие в составе меда и большого количества сухофруктов делает этот десерт не только вкусным, но и полезным.

  3. Фруктовый винегрет.
    Потребуется:
    в равных пропорциях яблоки, киви, груши, бананы, ананасы, апельсины, грейпфруты;
    орехи (кешью, грецкие, фундук) ;
    натуральный обезжиренный йогурт;
    немного свекольного сока.

    Фрукты тщательно вымыть. Если требуется, почистить. Нарезать одинаковыми кусочками. Смешать с орехами и заправить йогуртом. Выложить салат в индивидуальные вазочки. Перед подачей полить свекольным соком.


Комментарии к записи
  • Елена

    Спасибо большое за диеты для гипертоников, проблема наследственного характера, которая вызывает много дискомфорта. Лишний вес налицо, диеты противопоказаны, сахар скачет. Пока просто придерживаюсь правильного питания, без жаренного, сладкого, мучного и т.д. Творог сама готовлю уже года 4, сначала с кальцием хлористым делала, потом молоко с кефиром кипятила,а около года назад начала использовать специальные творожные закваски Бакздрав, один пакетик на три литра молока и в результате получается примерно 1300 гр творожка. С удовольствием попробую молочно-творожную, надеюсь все будет хорошо. Ведь мне всего 34, а чувствую себя на все 60.

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *