Правильное питание и диета при гипертоническом кризе

После купирования гипертонического криза очень важно наладить свой дневной рацион приема пищи. Какое питание и лечебная диета рекомендуется при повышенном артериальном давлении?

Правильное питание при высоком давлении и кризе

Гипертонические кризы – это обострение гипертонической болезни, характеризующееся чрезмерным возбуждением нервной системы, спазмом сосудов головного мозга и болями в сердце. В таком состоянии у человека резко повышается артериальное давление и возникает угроза инфаркта.

Стрессы и переданные по наследству гены – основные причины «эпидемии» гипертонии.

По статистике, каждый третий пациент с гипертонической болезнью, когда-нибудь переживает криз. После перенесенного обострения обязательно нужно следить за питанием и соблюдать диету, чтобы не провоцировать в дальнейшем обострение.

Рекомендации по питанию

Рекомендации по питанию после перенесенного гипертонического криза должен составить врач. Специалист ориентируется на показатели анализов крови и мочи, УЗИ и кардиограммы.

Диета при гипертоническом кризе отлично помогает нормализовать артериальное давление, предотвращая возникновение инфаркта и инсульта.

Диета при гипертонии

Меню должно быть тщательно продумано: нужно исключить продукты, которые приводят к образованию метеоризма и вздутию живота; избегать соленой и острой пищи; не пить много воды; исключить из рациона жирное мясо. Вместо этого, можно кушать фрукты, вареные овощи, каши, нежирную рыбу.

Так же важно следить за количеством соли в еде, лучше всего вообще отказаться от нее или же свисти к минимуму.

Однако чеснок, пряности и специи разрешается использовать вместо соли. Перед сном не стоит нагружать желудок пищей. Питаться небольшими порциями, но часто – как минимум, четыре раза в день.

Шиповник в помощь

Из напитков обязательно нужно пить настои из шиповника, лучшего всего – перед сном.  Это отличное вспомогательное средство, которое помогает нормализовать давление, в сочетании с диетой и лекарственными препаратами.

Отвар шиповника готовится следующим образом: небольшое количество ягод заливается кипятком, доводится до кипения и настаивается минут двадцать. Кипятить долго нельзя, иначе ягоды потеряют свои целебные свойства. Также можно залить плоды на ночь и оставить до утра в термосе, а на утро настой необходимо подогреть. Очень хорошо добавлять в отвар и другие компоненты: алоэ, хвоя, луковица, боярышник, черноплодная рябина.

Диета № 10

При гипертонических заболеваниях нужно обратить внимание на диету №10: она исключает употребление поваренной соли (из-за нее задерживается жидкость, появляются отеки и повышается кровяное давление), снижает количество выпиваемой жидкости в день до литра.

Продукты должны содержать полинасыщенные кислоты (морепродукты, рыба). Также после криза желудок нужно разгружать и питаться в эти дни фруктами, овощами, а также некоторыми крупами.

Такая диета при кризе часто назначается в стационарах пациентам с повышенным артериальным давлением.

Продукты под запретом

Многие пренебрегают ограничением в питании, а тем временем в организмы скапливаются токсины и шлаки.

Что запрещено кушать при кризе

Продукты, которые нельзя употреблять при повышенном артериальном давлении: 

  • Десерты с кремом;
  • Крепко заваренный чай, кофеин, алкоголь;
  • Мясо жирных сортов;
  • Консервы;
  • Выпечка, хлеб;
  • Молочные продукты тоже следует исключить;
  • Из круп не рекомендуются макароны м манка;
  • Шоколад, мороженое, потребление сахара лучше снизить до минимума или исключить его;
  • Соусы (включая майонез и горчицу)
  • Жирные бульоны;
  • Грибы;
  • Виноград;
  • Редька и редис;
  • Бобовые – не исключаются полностью, но снижаются к минимуму;
  • Копчености

Нужно знать, что в продуктах не должно быть много углеводов и жиров. Гипертонику нужно полностью исключить очень острые и соленные блюда.

Полезные продукты

Какие продукты можно и нужно кушать, чтобы поддержать здоровье после осложнения и высокого давления?

  1. Овсяные хлопья;
  2. Легкие овощные супы без картофеля или с небольшим добавлением его;
  3. Мюсли;
  4. Легкие крупы: гречка, пшено, перловка, рис.
  5. Белок яйца;
  6. Натуральные йогурты без добавок и ароматизаторов, кефир.
  7. Из мяса – курицу и индейку в отварном виде или на пару.;
  8. Немного подсушенный хлеб;
  9. Сухофрукты, компот, кисель;
  10. Некрепкий чай;
  11. Плоды боярышника и шиповника.
  12. Говоря о боярышнике, нужно отметить его полезные свойства для сердечно-сосудистой системы: он укрепляет сердечную мышцу, помогает избежать различных заболеваний сердца и сосудов.

    Также чаи и отвары с добавлением засушенного боярышника используют для снижения холестерина, лечения аритмии, устранения бессонницы и снижения усталости и перенапряжения.

    Примерное меню 

    Только сбалансированное питание может помочь улучшить состояние, снизить давление и уменьшить риск повторного обострения. Диета после криза поможет очистить организм от шлаков и вредных токсинов.

    Меню при кризе

    Все продукты должны быть свежими. К основному рациону рекомендуется добавлять зелень, травяные настои и чаи (шиповник, ромашка). В качестве заправки для салатов можно использовать сметану (легкую) или натуральный несладкий йогурт.

    Примерное меню после гипертонического криза:

    Первый вариант

    Завтрак Овсяная каша с фруктами: банан, яблоко, персик.

    Зеленый чай

    Второй завтрак Печеные яблоки с медом
    Обед Гречка с тушеными овощами (кабачок, морковь, лук, брокколи)

    Кисель

    Полдник Горсть кураги
    Ужин Легкие куриные котлеты (на пару или тушеные)

    Отвар шиповника

    Второй вариант

    Завтрак Сок свежевыжатый

    Мюсли

    Второй завтрак Натуральный йогурт без добавок
    Обед Овощной суп, кусочек подсушенного хлеба

    Компот

    Полдник Банан
    Ужин Легкий плов с овощами (рис должен быть длиннозерный)

    Кефир

    Третий вариант

    Завтрак Салат из фруктов с йогуртовой заправкой

    Некрепкий чай

    Второй завтрак Яблоко
    Обед Пшеничная каша с тыквой

    Свежевыжатый фруктовый сок

    Полдник Горсть орехов
    Ужин Суп-пюре из брокколи

    Настой шиповника

    Четвертый вариант

    Завтрак Творог с медом

    Морс

    Второй завтрак Йогурт
    Обед Овощные котлеты на пару, свекольник

    Зеленый чай

    Полдник Желе с фруктами
    Ужин Отварная рыба, легкий салат

    Компот

    Какие еще блюда можно готовить: уху, печеный картофель, запеканку (особенно творожную и тыквенную), творожное суфле в качестве десерта, винегрет, запечённую рыбу, овощное рагу.

    Итак, сбалансированное питание и ограничение или исключение жирных, соленых продуктов и углеводов, поможет нормализовать давление.

    Методы профилактики

    А в качестве профилактики возникновения гипертонического криза, нужно соблюдать следующие рекомендации:

  • — соблюдать диету №10;
  • — избегать перенапряжения, усталости, стрессовых ситуаций;
  • — отказаться от сигарет и алкоголя (разрешается красное сухое вино в совсем небольшом количестве);
  • — закаляться и делать ежедневно зарядку.

Только комплексная терапия и соблюдение всех рекомендаций поможет восстановить свое здоровье.

Правильное питание и диета после гипертонического криза – это целый комплекс мероприятий. Если больной затрудняется составить собственный режим питания, то лучше обратиться к врачу за помощью.


Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *