Чай Каркаде и артериальное давление

Каркаде повышает и понижает давление
Андрей Иванович, г.Москва: Добрый день, я любитель чаев. Пью травяные чаи почти каждый день, они хорошо контролируют мое кровяное давление. Каркаде подарили вчера три упаковки. Я не знаю ничего об этом сорте. Помогите советом. Каркаде повышает или понижает давление? Не хочу иметь проблемы со здоровьем, я гипертоник.

Каркаде – это вид фиточая, водный настой заваренных сушеных прицветников суданской розы из рода гибискусов. Каркаде имеет красивый красный или бордовый насыщенный цвет, характерный сладковатый вкус с кислинкой и тонкий приятный аромат.

Каркаде и давление

Называть его чаем не вполне правильно, потому что собственно чай – лист чайного куста – напиток не содержит. Но в широком смысле такое употребление слова допускается.

Каркаде можно употреблять горячим и холодным, подслащивать медом или изюмом. Вместо сахара хорошо использовать фруктозу, поскольку сахар немного портит вкус напитка. Распаренные лепестки суданской розы можно есть. Они богаты аминокислотами, органическими кислотами и содержат пектин и витамины А, Р, В, С.

Каркаде повышает или понижает давление?

Тонометр давлениеНет единого мнения о том, как каркаде влияет на артериальное давление. Согласно одной точке зрения, в горячем виде он давление повышает, а в холодном снижает. Согласно последним данным фитотерапевтов, — каркаде понижает давление при любой температуре употребления.

Поэтому известные специалисты советуют гипертоникам пить горячий напиток с осторожностью и контролировать свое самочувствие. Естественно 1 чашка чая в день не сможет сильно повысить давление.

Холодный чай незначительно уменьшает показания тонометра и позволяет поддерживать нормальное давление при регулярном умеренном потреблении.

Что касается гипотоников, холодный чай будет отличным средством нормализовать (повысить) давление до нормальных показателей. Горячий напиток тонизирует сосуды и стимулирует нервную систему.

ИСТОРИЧЕСКАЯ СПРАВКА: Арабский чайВ странах арабского мира каркаде считается лекарством. Он содержит вещества, которые укрепляют стенки сосудов и повышают их эластичность. Оказывает спазмолитическое, мочегонное и жаропонижающее действие.

Каркаде способен повысить кислотность желудочного сока, из-за чего противопоказан при гастритах, язвенных болезнях желудка и кишечника.

Напиток может вызвать аллергическую реакцию на свои компоненты, поэтому людям, склонным к пищевой аллергии, следует употреблять его в малых количествах либо отказаться от каркаде полностью.

Влияние его на ребенка в утробе и на самочувствие будущей матери слабо изучено. Беременным рекомендуется употреблять каркаде с осторожностью.

Полезные свойства чая, влияющие на артериальное давление

Лепестки роз богаты такими химическими элементами и соединениями:

  1. Органические кислоты (яблочная, винная, аскорбиновая) – улучшают обмен веществ, способствуют поддержанию нормального веса.
  2. Фенолкарбоновые кислоты оказывают антиревматическое и антиневралгическое воздействие.
  3. Аминокислоты участвуют в синтезе белков.
  4. Фитостеролы снижают уровень холестерина.
  5. Флавоноиды снимают отеки.
  6. Марганец поддерживает нормальную свертываемость крови.
  7. Кальций нормализует свертываемость крови и служит профилактике образований свертков и сгустков крови.
  8. Калий регулирует артериальное давление.
  9. Магний укрепляет сердечную мышцу и ткани сосудов, успокаивает нервную систему,
  10. Селен – мощный антиоксидант.
  11. Железо – важная составляющая гемоглобина.
  12. Медь важна для формирования эритроцитов и транспорта гемоглобина.
  13. Пектин способствует нормализации пищеварения.
  14. Гемицеллюлоза – неперевариваемые полисахариды, способствуют нормализации пищеварения и метаболизма.

Как правильно заваривать чай каркаде

Есть несколько способов приготовить из суданской розы вкусный освежающий напиток.
Как заварить каркаде

  • Горячий каркаде. Заварить фиточай из расчета 1 чайная ложка на одну чашку (150-200 мл). Пить горячим. Допустимо подсластить фруктозой, но лучше совсем обойтись без подслащивания. У напитка такой богатый и сбалансированный вкус, что он не нуждается в добавках и дополнениях.
  • Холодный каркаде со льдом. Заварить чай таким же способом, как для получения горячего напитка. Охладить и добавить колотый лед. Такой чай отлично освежает в жару и восполняет потерю влаги из организма.
  • Холодный отвар каркаде. Лепестки розы нужно залить водой на два часа в эмалированной кастрюле. После настой вскипятить и сразу убрать с огня. Накрыть крышкой и дать настоятся до полного остывания. Кипятить напиток нельзя: это испортит его цвет и ухудшит вкусовые качества. Пить со льдом или без – по выбору.
  • Холодный настой с изюмом. Каркаде с изюмом (изюм по вкусу) залить литром теплой воды и настоять 2-3 часа до получения насыщенного цвета. Держать настой нужно при комнатной температуре до двух суток, после чего лепестки можно заварить повторно до трех раз.

Каркаде это уникальный напиток, который можно использовать для лечения гипертонии и повысить кровяное давление гипотонику. Действие каркаде на давление в обоих случаях полезное. Однако не стоит злоупотреблять количеством! Лучше наслаждаться прекрасным напитком не более 2 кружек в день.


Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *